La Corse, invitée d’honneur du 25ème MIAM

La Corse, invitée d’honneur du 25ème MIAM du vendredi 17 au lundi 20 Novembre 2017 au Parc des Expositions d’Alès

Miam est un événement organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Gard. Depuis sa création il y a 25 ans le salon a gagné en notoriété et en qualité, il connaît une évolution remarquable dans la qualité des produits exposés et dans les animations proposées. Avec une fréquentation de plus de 22 000 visiteurs par an (+50% de visiteurs en 5 ans), le MIAM doit son succès à sa convivialité et à la qualité des produits proposés sur les 130 stands. Ici les exposants et les produits sont rigoureusement sélectionnés grâce à un cahier des charges très strict. Les exposants fabriquent ou transforment ce qu’ils vendent c’est la règle !

Démonstrations culinaires, dégustations, animations gourmandes font de ce salon un événement essentiel et incontournable en Occitanie. En savoir plus “La Corse, invitée d’honneur du 25ème MIAM” »

Musique et danse bretonne

danse-bretonneRetrouvez sur le salon Miam le Cercle Celtique du Gard qui animera le salon avec ses musiciens et ses danseurs. Tout au long du salon, vous pourrez assister à un concert de cornemuse,bombarde et autres instruments qui sauront vous transporter en pays celtique.

 

 

danseParticipez à l’initiation à la danse bretonne les vendredi, samedi et dimanche de 16h à 17h sur l’espace mezzanine, au dessus de la cuisine centrale. L’ambiance celtique et la générosité de ces danseurs vous transportera en Bretagne !


La danse bretonne regroupe des pratiques issues de l’ancienne danse traditionnelle, pratiquée essentiellement dans les milieux paysans de Bretagne. Elle a connu une réappropriation à la fin des années 1950, avec le développement des cercles celtiques et du fest-noz.
Comme toute danse traditionnelle, la danse bretonne se caractérise par une forme (en ronde, en chaîne, en quadrette, en couples), un pas (souvent en 4, 6 ou 8 temps) et enfin, un style. La grande majorité des danses, surtout les plus anciennes, sont des danses collectives, en rond ou en chaîne. Les danses en couple, en quadrette ou en cortège de couples sont des formes plus récentes, apparues à la fin du XIXe siècle.

La musique bretonne

bagadLa musique de Bretagne est intimement liée à l’histoire et au développement économique de la péninsule. Autrefois musique des seigneurs, elle est devenue aujourd’hui l’expression populaire.
Tout commence par l’association cornemuse-biniou. C’est la musique d’une société rurale, aujourd’hui disparue en Europe.

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Le Salon MIAM est maintenu

Malgré les tragiques événements de ce week-end, et après consultation des services de l’Etat, nous vous informons que l’organisation du salon Miam, qui ouvre ses portes au Parc des Expositions de Méjannes les Alès du vendredi 20 au lundi 23 novembre inclus, est maintenue. Les mesures de sécurité à l’entrée des parkings et du Salon seront renforcées.

Vincent GENDRY, Bartender de talent

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Vincent Gendry est un jeune homme de 36 ans, plein de talent dans une discipline sportive peu connue du grand public : le FLAIR-BARTENDING. C’est l’art de jongler, tournoyer et jouer avec les bouteilles, verres, glaçons et autres instruments du bar afin de créer un cocktail pour le plus grand plaisir des consommateurs et de permettre de servir les boissons avec beaucoup de dynamisme.

Vincent Gendry, Barman Freestyle (bar tender), connait tous les secrets de la mixologie pour mettre en avant les produits qui deviennent alors exceptionnels grâce à l’acrobatie et rend magique le comptoir le temps d’une soirée.photo cocktail

Licencié à la FFFB (Fédération Française de Flair-Bartending), il participe avec brio, en 2007, au Championnat de France de Flair-Bartending, et il remporte en 2009-2010 le Trophée du Bar de Courchevel.

Il aime faire le Show mais aussi transmettre son savoir, notamment aux apprentis. Il livre les bases de son métier avec beaucoup de pédagogie afin que « ses élèves » puissent s’épanouir dans l’art du Flair-Bartending.

photo 2Vous pourrez le voir en action sur l’espace alésien du Miam

  • Vendredi à 17h30 et à 20h
  • Samedi à 11h, 15h et 20h
  • Dimanche à 11h, 15h et 18h
  • Lundi à 11h : c’est à ce moment-là que vous pourrez découvrir les fils du métier puisqu’il animera une initiation au Freestyle avec les apprentis. Tous pourront essayer !

En attendant sa prestation, regardez la petite vidéo de son immense talent !

Et si vous ne pouvez pas attendre pour le voir en action, rendez vous dans l’établissement où il travaille : L’Atelier de Marie à Alès.