Salon MIAM 2012 – Du 16 au 19 novembre à Alès dans les Cévennes

Les 16, 17, 18 et 19 Novembre 2012, le parc des Exposition d’Alès accueille la 20ème édition du Salon MIAM. Rendez-vous incontournable des amoureux de la gastronomie et des produits du terroir.

Organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Alès Cévennes, Miam accueille quelques  15 000 visiteurs par an. Le salon est très convivial et revendique son authenticité. Les démonstrations culinaires réalisées par des chefs, les animations, les espaces de restauration et la qualité des exposants sont autant d’atouts qui font du MIAM le rendez vous gastronomique à ne pas manquer en Languedoc Roussillon!

Les atouts du Miam 2012

  • un espace gastronomique Cévenol avec des présentations, démonstrations, dégustations et vente de produits des Filières agroalimentaires.
  • un marché Cévenol.
  • un espace cuisine centrale avec des cours de cuisines et des démonstrations culinaires qui s’enchaînent pendant quatre jours (les formateurs et apprentis du Campus de l’Apprentissage Alès-Cévennes, la confrérie des restaurateurs du Gard).
  • un Espace Logis du Gard avec des recettes proposées en direct live par les chefs.
  • un Espace Gourmand Alésien qui redouble d’inventivité et propose cette année de nombreuses animations et savoir faire alésien.
  • un Espace restaurants militant du gout avec 3 Chefs Gardois.
  • une convivialité exceptionnelle.
  • MOF tailleur sur glace.
  • Un Espace métiers autour des produits filières cévenols.