Programme des animations culinaires 2017

Le programme des animations 2017

Programme détaillé du MIAM 2017

Les démonstrations de la cuisine centrale

dsc_0083Une cinquantaine de démonstrations culinaires à la cuisine centrale seront organisées pendant quatre jours devant les visiteurs. Ces animations sont proposées en partenariat avec les chefs des Logis du Gard, des chefs et restaurateurs « Militant du Gout » , la Confrérie des restaurateurs de métier du Gard. Il s’agit de Recettes filmées, de trucs de chef, de tours de main, d’astuces et de conseils culinaires qui rythmeront la cuisine centrale, pilier de l’attraction que le MIAM exerce sur les cuisiniers que nous sommes tous un peu, ou beaucoup !

apprentis vente boulangerie

Le CFA d’Alès Sud Formation : apprentis en boulangerie, cuisine, vente : même combat !

L’atelier de Boulangerie et le stand de vente tenu avec brio par les formateurs et les apprentis du CFA tourneront à plein régime pendant 4 jours pour fournir non stop les visiteurs en viennoiseries, spécialités salées et sucrées et du pain pour accompagner toutes ces bonnes choses que vous achèterez sur les stands avant de coloniser un coin pique nique avec les copains ou en famille.

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Mais aussi des dédicaces à la librairie gourmande en partenariat avec Sauramps