Qui sommes-nous ?

Le Salon MIAM a été créé, en 1993, par la Chambre de Commerce et d’Industrie Alès Cévennes et avait réuni, pour cette 1er édition, 60 exposants et 6000 visiteurs.

Depuis, le Salon MIAM est devenu le rendez vous incontournable de la gastronomie avec la venue de 100 exposants et 15 200 visiteurs en 2010.