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12 novembre 2022
Gagnez un séjour d'une semaine à Catane sur France Bleu Gard Lozère !

Ecoutez France Bleu Gard Lozère, (la radio partenaire du Salon MIAM depuis.... longtemps !) avec beaucoup de chance, vous serez l'heureux gagnant d'un voyage en […]

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8 novembre 2022
La cuisine sicilienne : un melting-pot de saveurs et d'influences !

Prenez un shaker, versez-y les influences et les traditions culinaires de tous les peuples qui sont passés par là vous obtiendrez une cuisine colorée […]

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29 octobre 2022
Le MIAM revient du 18 au 21 novembre 2022 !

Avec près de 135 exposants triés sur le volet cette 29ème édition, organisée par la Chambre de Commerce du Gard, promet plus d'une cinquantaine de rendez-vous authentiques et sympathiques : des shows et des démos de chefs, des recettes réalisées en direct, des savoir-faire en veux-tu en voilà, des rendez-vous littéraires à la librairie gourmande, des produits comme on n'en trouve qu'ici et surtout... une ambiance inégalable ! Avec ses deux nocturnes vendredi et samedi soir, Miam est aussi un endroit où l'on aime se retrouver entre amis et en famille. Cette année, avec la Sicile en invitée d’honneur, à nous les antipasti, les fromages, les desserts et gourmandises, le vin et la musique traditionnelle ! Qui saura résister à la cantate et à la mandoline ?

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8 novembre 2021
Se restaurer au MIAM : 4 restaurants et des espaces pour savourer les plats des exposants

RESTAURANT GARD - BISTRONOMIQUE – L’AUBERGE CIGALOISE Restauration réalisée par Gilles Granier de l’Auberge Cigaloise à St Hippolyte du Fort. RESTAURANT BIENVENUE A LA […]

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8 novembre 2021
Les démonstrations culinaires de la cuisine centrale

Programme des animations de la cuisine centrale   VENDREDI 19 NOVEMBRE 10h à 12h Inauguration 14h30 à 16h CCI Sud Formation Alès / Cocktail Vodka pomme Cévenole / Atelier […]

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7 novembre 2021
Par ici les richesses du Gard !

Un espace entièrement dédié aux richesses du Gard sera installé à l'entrée du Salon avec la représentation de six sites remarquables du goût : […]

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6 novembre 2021
Une cinquantaine d'animations culinaires pendant 4 jours

  L’emblématique cuisine centrale proposera des démonstrations culinaires pendant les quatre jours du salon : des chefs aux fourneaux pour une trentaine de recettes […]

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4 novembre 2021
2021, une édition parrainée par l’association Gard aux Chefs

Le Salon Miam 2021 : une édition parrainée par Gard au Chefs ! Les richesses du Gard étaient sous le feu de la rampe ! C'était l'occasion de venir (re)découvrir ses produits gardois d’exception dont nous sommes fiers

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24 novembre 2019
Le salon MIAM a attiré plus de 21 000 visiteurs

Quel succès pour cette 27ème édition du MIAM à Alès ! Vous étiez 21000 au rendez-vous. Une fréquentation équivalente aux éditions précédentes pour le […]

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17 novembre 2019
Les démos du lundi : Oignon, pigeon et pélardon

Lundi Vincent Croizard nous fait le plaisir de rejoindre la cuisine centrale du MIAM à 11h pour faire des brioches à la brandade. A […]

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