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17 novembre 2016
Le restaurant éphémère Militant du Goût

Depuis 10 ans, 15 chefs se sont associés pour créer le restaurant éphémère Militant du Goût à l’occasion du Salon de la gastronomie et […]

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16 novembre 2016
Rencontres et signatures de la librairie gourmande

Conférences, rencontres et dédicaces sont au menu au MIAM samedi 19 et dimanche 20 novembre en partenariat avec la librairie Sauramps. Découvrir la gastronomie […]

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15 novembre 2016
Les exposants bretons

De l’apéritif au digestif en passant par les pâtisseries et les douceurs, nos exposants vous proposent une virée en Bretagne ! A l'heure de […]

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11 novembre 2016
Breizh tour : une immersion sensorielle originale

Participez au voyage sensoriel proposé au 1er étage du MIAM avec OCNI FACTORY, une  jeune start-up alésienne qui a reçu en 2015 le coup de […]

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10 novembre 2016
Quatre restaurants et des "assiettes exposants" à déguster dans les espaces "pique-nique"

La moitié des visiteurs du MIAM déjeunent sur le salon avec leurs amis ou leur famille dans un des 4 restaurants et coins tapas […]

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10 novembre 2016
Les démos culinaires

Une vingtaine de chefs,  restaurateurs de métier du Gard, Logis du Gard ou encore Militants du Goût se succéderont à la cuisine centrale pour épater […]

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17 octobre 2016
Le chef étoilé Fabien Fage parrain 2016

Chef étoilé Michelin au restaurant Le Prieuré à Villeneuve les Avignon depuis 2010, Fabien Fage s'appuie essentiellement sur la richesse des produits de terroirs. […]

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1 octobre 2016
La Bretagne invitée d'honneur

La prochaine édition du MIAM aura lieu du vendredi 18 au lundi 21 novembre 2016. Nous vous avons préparé une édition aux petits oignons... Avec […]

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23 novembre 2015
Gard aux chefs : l'association des étoiles et de l'excellence !
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23 novembre 2015
Les Migrations d'Eric Guérin, un chef poète et créateur d'émotions
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