Le parrain de cette 20ème édition est le Chef doublement étoilé Jérôme Nutile. Chef de l’hôtellerie du Castellas à Collias depuis mars 2004. Meilleur Ouvrier de France en 2011 il a fait ses premières armes à l’Abbaye de Sainte Croix à Salon de Provence. Son crédo: Faire simple et respecter le produit. Sa cuisine est…
La nouvelle baguette lancée par l'Union des Boulangers du Gard a officiellement été lancée au MIAM ce matin par son Président Serge ALMERAS, sans additif, aérée croustillante à souhait elle sera vendue dès demain dans une poignée de boulangeries au même prix que la baguette habituelle!
Sculpture éphémère d’un cygne de glace… Joseph revient dimanche après midi à partir de 14h30
Coachée par monsieur Fesquet de la Fleur de Thym aux Tavernes, Pascale est arrivée première avec 80,75/100 au concours de cuisine amateur Déli’chef parmi quatre candidates émérites. Le jury était présidé par le parrain du MIAM 2012 Jérôme Nutile.
que de concours ce matin au MIAM, pour l’heure le jury Déli’chef délibère encore mais nous savons déjà qui a gagné le consours Art de la Table organisé par les Tables de Cathy sur l’Espace Gourmand Alésien: bravo à Ameline qui a imaginé une table aux tonalités bleutées et blanches immaculées aux paillettes discrètes, autant…
Officiellement inauguré ce matin, le salon MIAM à Alès a déjà attiré beaucoup de monde ce vendredi. Ici les premières démonstrations culinaires sur l'Espace Gourmand Alésien.
Le restaurant Militant du Gout du MIAM est ouvert les vendredi et samedi midi et soir et le dimanche et lundi midi. Menu a 25 euros. Aux fourneaux trois chefs Militant du Gout: Henri Gouny, Laurent Maire et Jean Chevalier! Rendez vous des demain!
Non ce loup n’est pas méchant… juste un peu trop gourmand! Venez tester avec vos enfants dès vendredi le photomouton pour se faire photographier, la roue à faire tourner pour tester ses connaissances touristiques et gastronomiques, soyez les premiers à goûter le boudin à l’oignon doux des Cévennes ou encore la cassolette d’escargots aux cèpes… Au fait ……
Tous aux fourneaux dès le 14 mai 2012 pour apprendre à cuisiner comme un Chef ! Durant 3 heures, vous participerez à la réalisation d’un plat et d’un dessert dans une ambiance conviviale, tablier, ingrédients, ustensiles et matériels de cuisine sont fournis. Le 14 mai prochain, Denis Haon du restaurant la Porte des Cévennes à Anduze,…