Le Cantal: un subtil mélange d’authenticité et d’audace
Le département du Cantal, au cœur des volcans d’Auvergne, est réputé pour sa nature sauvage, ses pâturages et ses grands espaces, mais également pour sa gastronomie et ses célèbres fromages. Le Cantal recèle de nombreuses richesses, tant au niveau de l’environnement et des paysages, que des spécialités culinaires. Au MIAM 2013, vous découvrirez ce subtil…