Les démos du samedi : poulpe, foie gras, étoiles & douceurs créoles
Si vendredi l’ananas se posait en guest-star, samedi c’est surtout le poisson qui tient la vedette ! Une première démo à 10h de Claude Lambert, notre célèbre Maître Cuisinier, qui réalisera en direct de la cuisine un velouté de châtaigne, une poule faisane et son toast à la truffe. Tania Van Muylen prendra à 11h…