Le MIAM 2019 a une marraine ! Il s’agit de Béatrice FABIGNON…
La cheffe Béatrice Fabignon est l’une des principales ambassadrices de la cuisine des outre-mer français, de la Martinique à la Guadeloupe en passant par la Guyane, La Réunion et Tahiti depuis plus de 15 ans. Béatrice Fabignon a multiplié les récompenses : nommée cheffe créole de l’année 2016/17 par l’Académie du monde créole, elle a…