eleveur de taureau brebis chevaux, producteur de pois chiches et riz igp de camargue bio hve
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Produits : Viande de taureau – agneaux
Terrines de taureau ( plus de 25 différentes) sans gluten
Charcuterie de taureau (saucisson, chorizo doux, jambon de taureau, viande séchée, fumé…)
Plats cuisinés de taureau et agneaux en verrines (gardiane, aigrillade st gilloise, tripes, ….)
Desserts et tartinades à base de riz et farines de l’exploitation
Riz IGP de Camargue Bio
Lentilles grosses blondes selon les années
Fèves, Pois
Pois chiches gros blanc
Farines fermière
Riz au lait, dessert lacté avec nos riz et farines sans gluten, risotto, ….
tartinade de pois chiches , jardinières, …
