Producteur/Transformateur fruits/légumes AB, châtaigne AOP, jus de pomme 100 % Cévennes
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Confitures : Pomme/kiwi, Fraise, Abricot/romarin, Châtaigne, Pêche/verveine, Figue/noix/citron, Myrtille, Framboise, Cerise/menthe, Poire/gingembre, Poire/figue
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Produits à la châtaigne : Entières au naturel, Châtaignons, Farine de Châtaigne, Châtaignes fraîches (selon la saison)
Soupes veloutées : Tomates, Orties, courgettes/menthe, potimarron/châtaigne, potimarron, châtaigne
Jus de fruits : Pomme 100 % Cévennes, Pomme Grenade et Raisin (Clinton)
Autres produits : Sauce Clinton, Ratatouille « Maison », Tomates confites, Confit Pomme/cannelle, Pommes séchées, Figues séchées, Figues Confites, Moutarde à la figue, Chutney Figues/oignons, Biscuits figues/châtaigne, Tartinade Cèpes/châtaigne, Olivade verte aux chanterelles, Olivade Noire aux figues, Houmous Betterave, sirops fraise, châtaigne et framboise, infusions menthe, verveine ou orties, Cèpes ou Chanterelles séchés ou Cépes cuisinés, poudre de cèpes…
A emporter :
Tarte aux orties,
Tartes Lardons/chèvre/oignons/côtes de blette,
Velouté châtaigne avec sa chantilly aux cèpes,
Moelleux châtaigne

