Des choix pour se restaurer sur le salon il y en a pléthore!
Commençons par le restaurant de la Drôme Gourmande situé juste à l'entrée à gauche qui promet de nous régaler avec une cuisine traditionnelle proposée par le Les Délices des Payres: caillette chaude, foie gras d'oie poêlée, écrasé de pomme de terre truffé...
Le Restaurant Accent Cévennes, du Domaine Saint Jacques, un bistronomique avec un menu proposé et élaboré par le Chef Stéphane Delsuc au travers de créations culinaires librement inspirées du meilleur de notre terroir: cabillaud rôti, crumble aux cèpes, charlotte de panais et châtaignes, fraîcheur d'agrumes, biscuit citron vert et combawa...
Le restaurant de la mezzanine propose des brochettes de bœuf et de poissons
Le restaurant Carré Gourmand prépare sa cuisine sous nos yeux: spécialités de jambon à la broche et des tapas
Les plats proposés directement par les exposants: aligot, assiette de charcuterie, blanquette, crêpes salées et sucrées, escargots cuisinés à la cévenole ou en brochette, grillades, ravioles, salades avec toasts de foie gras, tapenade et purées de légumes ou d'anchois, tarte à l'oignon doux des Cévennes, tartine de chèvre chaud, tripes... et un beau Foodtruck à l'entrée NatureFoodTruck qui servira burgers et desserts maisons.
Enfin, pour ceux qui souhaitent picorer ce qu'ils viennent d'acheter sur les stands de façon conviviale en famille ou entre amis, des espaces pique-nique sont installés partout !
Bon appétit;)
