- L’emblématique cuisine centrale proposera des démonstrations culinaires pendant les quatre jours du salon : des chefs aux fourneaux pour une trentaine de recettes en live avec de nouveaux intervenants dont c’est une première … Arrivez tôt ! cet espace est très plébiscité
- Une vingtaine d’animations sont programmées sur l’espace dédié aux richesses du Gard durant le salon avec le concours du réseau Bienvenue à la Ferme.
- Rencontres, présentations d’ouvrages culinaires et dédicaces à la librairie gourmande proposée par Sauramps : Jonathan, Huet sera présent le samedi 20/11 pour dédicacer son livre « 5 ingrédients, 1 dessert »
- Quatre ateliers gratuits de devinettes du goût et des odeurs pour les enfants les samedi et dimanche de 11h à 16h.
Des shows, des champions et des MOF !
- Pascal Tanguy, Meilleur Ouvrier de France Traiteur sera présent deux jours devant l’atelier de boulangerie de la fédération des boulangers du Gard.
- Le plus grand plateau de pélardons AOP du monde proposé par Vincent Vergne MOF fromager 2019 et le Syndicat des producteurs de pélardons et dégustations le samedi 20/11 à 19h30
- Richard Joannes champion de France de burger réalisera des burgers cévenols à la cuisine centrale le samedi 20/11 à 11h
LE PROGRAMME DES ANIMATIONS 2021
