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Le 31° Salon de la Gastronomie
Parc Expo Alès, Gard - 2024
Du 15 au 18 Novembre 2024
Le Salon Miam ouvrira ses portes dans

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Le salon de la Gastronomie et des produits du terroir incontournable en Occitanie !
Organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Gard, le Salon MIAM a gagné en notoriété et en qualité depuis ses débuts il y a 31 ans. Une évolution remarquable dans la qualité des produits exposés et dans les animations proposées. Ici les exposants et les produits sont rigoureusement sélectionnés grâce à un cahier des charges très strict. Les exposants fabriquent ou transforment ce qu’ils vendent, c’est la règle ! Les animations sur stand et les dégustations sont fortement recommandées et c’est ce qui fait le succès du Miam.
Affiche Miam Alès 2024 : Cuba
Populaire, authentique et à la fois précurseur de tendances culinaires…
On vient y dénicher le dernier « truc » de chef qu’on pourra reproduire à la maison. Le petit plus de la cuisine de tous les jours, le produit qui fera de l’effet sur la table des fêtes de fin d’année, mais aussi l’art de la présentation et de la dégustation parce qu’il faut le dire, au Miam, on a toujours la bouche pleine. Le salon a ses fans et chouchoute ses chefs qui s’impliquent de plus en plus dans l'espace "les saveurs du miam" pour réaliser leurs recettes devant les visiteurs. Ces derniers déambulent sur près de 130 stands qui se renouvellent de 20% chaque année. Il s’agit d’un salon à taille humaine qui malgré son succès propose des produits accessibles à tous les budgets.
Icône de Producteurs Locaux

Vente et dégustation de produits du terroir

Icone Produits locaux Fromage

Plus de 140 exposants, producteurs et fabriquants

2 nocturnes jusqu’à 22 h.

Actualités Fraîches

27 mai 2024
Metro

Fournisseur de produits gastronomiques pour les chefs en démonstration de l’espace « Les Saveurs du MIAM »

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13 mai 2024
Aymard

Fournira le matériel de cuisson et de réfrigération de l’espace « Les Saveurs du MIAM » pendant toute la durée du salon

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13 mai 2024
Metro

Fournisseur de produits gastronomiques pour les chefs en démonstration de la cuisine centrale

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