Liste des exposants

La liste des exposants 2016

ABEILLE DE LA TRUYERE (La Garde) • Miels, pollen séché, pains d’épices, cookies au miel, madeleines au miel, rochers noix de coco au miel •

AGRI-TRUFFES (Saint-Maixant) • Chênes truffiers • www.agritruffe.eu

L’ARBRE à DELICES (Alès) • Confiseries • www.cc-chocolat.com

ARNABAR FERME (Osses)  • Foie gras, confits de canard, plats cuisinés, rillettes

ASINERIE PAT’ANE (Saint-Félix de Pallières) • Produits à base de lait d’ânesse • www.anessence.org

ASSOCIATION CHATAIGNES ET MARRONS DES CEVENNES ET DU HAUT LANGUEDOC (Saint Privat des Vieux)  • Stand d’information sur les produits à base de chataignes

ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE LAIT DE MONTAGNE (Rodez)  • Lait de montagne UHT demi écrémé

ATELIER DES EPICURIENS (Saint-Maurice-de-Cazevieille) • Cuisine à domicile,  évènementiel • latelierdesepicuriens.fr

AUBERGE DES VOUTINS (Méjannes les Alès) • Restaurant

AWEN NATURE (Chevaigne) • Distillerie

BALDUCCI TRAITEUR (Alès) • Traiteur, charcuterie cévenole • www.balduccitraiteur.fr

BEGUET-GRISONI (Le Rove) • Charcuterie, fromages corses

BEIGNETS DE CELINE (Sauve) • Beignets

BIERE COREFF (Carhaix) • Bières bretonnes

BISCUITS ARENA (Nîmes) • Biscuits

BRASSERIE DES CEVENNES (Avèze) • Bières

BRASSERIE PBC CHEZ MINE DE TALENTS (Le Collet de Dèze)  • Bières artisanales

BRUGNOLI (Bardi – Parme)  • Parmesan

LA BRULERIE (Alès) • Torréfaction de café • www.labrulerie.com

BRUNEAUX (LES) (Barsac) •  Clairette de Die

CALISSON D’OR ET GOURMANDISES (Sorgues)  • Calissons géants

CAMARGUE TERROIR (Saint-Laurent d’Aigouze)  • Riz de Camargue

CCI SUD FORMATION CFA ALES (Alès) • Formation boulangerie •

CARACOLE (Saint-Florent sur Auzonnet) • Escargots • www.lacaracole.fr

CARRE ROSE (Alès) • Bar, tapas

CASTANIER DIFFUSION (Saint-Christol-les-Alès) • Vins régionaux • www.castanierdiffusion.com

CAVETTE (Saint-Maurice de Cazevieille) • Carthagène, vins et jus de fruits • www.lacavette.com

CEZARENQUE (Concoules) • Pâtisserie, chocolats et charcuterie • www.lacezarenque.fr

CHAPON (Ozillac)  • Cognac, pineau, vin

CHARCUTERIE CAHUZAC (Millau) • Charcuterie

CHATEAU DE CAUVIAC (Quissac) • Vins

COMITE DE PROMOTION PRODUITS HAUTE-LOIRE (Le Puy en Velay) • Lentilles vertes du Puy, fromages fermiers, miels, confitures, charcuteries… spécialités de Haute-Loire • www.haute-loire.chambagri.fr • http://www.sauvage-en-gevaudan.fr • http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-loire

COMPTOIR DE MATHILDE (Tulette) • Chocolats, guimauves, liqueurs • www.lecomptoirdemathilde.com

COMPTOIR DE SAINT MALO (Saint Coulomb)  • Caramels

CONSEIL DEPARTEMENTAL DU GARD (Nîmes) • www.gard.fr

CONSERVERIE DES CEVENNES (Branoux les Taillades) • Confitures et champignons

COUDENE MICHEL  (Saint Christol les Alès) • Brandade, tielles, tartes salées, parmentier, tartinables, soupe poisson • www.coudene.com

CROCODIS (Alès) • Bières spéciales et fruits secs • www.comptoirdesmousses.fr

DELICES D’AUTREFOIS (Eyrargues) • Fruits confits, calissons, marrons glacés

DELICES DE LOLA (Aimargues) • Spécialités portugaises de pâtisserie • www.lesdelicesdelola.com

DELICES DU SCAMANDRE (Saint Gilles) • Saucisson de taureau, terrine de taureau, andouillette, gardiane en pot, estafade, riz bio, assiettes de dégustations de taureau • http://www.lesdelicesducamandre.fr

DISTILLERIE GUILLON (Louvois) • Esprit du malt de la montage de Reims • www.distillerie-guillon.com

DOMAINE DE L’ORVIEL (Saint-Jean de Serre) • Vins de Pays • www.domainedelorviel.com

DOMAINE DEBRAY (Beaune) • Vins de Bourgogne • www.domaine-debray.fr

DOMAINE DES VIEUX FOUDRES (Savignargues) • Carthagène, vins et jus de fruits •

DOMAINE DU CHENE (Castelnau-Valence) • Vins • http://www.domaineduchene.fr

DOMAINE DU PENLOIS (Lancie) • Vins de Bourgogne • www.penlois.fr

DOMAINE DU SERRE D’AVENE (Saint-Christol-lez-Alès)  • Restaurant http://www.domaine-serredavene.fr

DOMAINE LA GRAND TERRE (Saint Hippolyte du Fort) • Vin IGP Cévennes, huile d’olive • www.lagrandterre.fr

DOMAINE PICHERAL (Mus) • Vins biologiques de pays

DOMAINE ROTONDE CAVALIER (Lézan) • Vins blanc, rosé, rouge, carthagène, vin d’orange

DOMAINE  SAINT JULIEN de L’EMBISQUE (Bollène) • Vins Côtes du Rhône • www.st-julien-de-lembisque.fr

ECAILLER DE LA PRESQU’ILE (Beauvoir sur Mer)  • Huitres, plateau de fruits de mer, moules, frites…

ESPERANTINE DE MARSEILLE (Marseille) • Chocolats à l’huile d’olive • www.esperantine-de-marseille.com

ETE EN PROVENCE ((Ais en Provence) • Epicerie fine, huile d’olive, vinaigre et moutardes aromatisées

EXQUISES CAPRINES (Rocamadour) • Savons au lait de chèvre •

FERME DES PAYRES (marchés) • Foie gras et dérivés • http://www.delicesdespayres.com

FERME DES SAVEURS (Alès) • Fromages • www.ferme-des-saveurs.com

FERME FLORETTE (Saint Hilaire de Lavit) • Produits de la chataîgne et laine mohair

FEUILLETES ET CIE (Argelès sur Mer) • Feuilletés et bougnettes •

FILAINE ERIC CHAMPAGNE (Vinay)  • Champagne

FLORA (Alès)  • Fleurs

FRANCHE COMTE SAVEUR (Quenoche) • Produits de Franche Comté

FROMAGERIE DES CEVENNES (Moissac-Vallée Française) • Pélardons AOP • www.lafromageriedescevennes.com

FROMAGERIE DES LOUBES (Montignargues) • Fromages • www.lafromageriedesloubes.com

FROMAGERIE LES SAVEURS DE LA TOUR (Millau) • Fromages

GAEC DU GUBERNAT (Saint-Laurent de Carnols) • Foie gras, magrets

GONZALES CARLE (Bollène) • Ustensiles de cuisine

GOURGAS CHRISTOPHE (Gallargues le Montueux)  • Grenade et jus de grenade

GRANDE ILE (Saint-Gilles) • Vanille, poivre, épices, cannelle

HUBY EARL (Saint Malon sur Mer)  • Cidre, jus de pommes, gelées

HV DIFFUSION (Baulon)  • Pâtisseries bretonnes, kouignamann, brioches, galettes…

IL DIVIN PORCELLO DI CAVALLINI ANDREINO (Budrio)  • Salumi e porchetta italiana, parmigiano, reggiano…

INTERBEV LANGUEDOC ROUSSILLON (Lattes) • L’excellence de la filière viande • www.interbev-lr.org

LA TRADITION (Palavas) • Manège enfantin

LAITERIE FABRE (Viane) • Fromages

LARRE NICOLAS (Ltxassou) • Piments d’Espelette

LECOMTE PÈRE ET FILS (Vinay) • Champagne • www.champagne-lecomte.com

LIBRAIRIE SAURAMPS (Alès) • Livres gastronomiques • www.sauramps.com

LOC VAISSELLE / TABLES DE CATHY (Salindres) • Arts de la table • www.locvaisselle30.fr

LOU CANTALE (Quézac) • Fromages, charcuterie, aligot, lentilles, produits régionaux du Cantal

MACARONS DE BASTIEN  (Alès) • Macarons • www.lesmacaronsdebastien.com

MACARONS DE LA PRESQU’ILE (Guérande)  • Macarons à l’ancienne

MAISON CHARAIX (Joyeuse) • Macarons • www.maisoncharaix.com

MALAKOFF COMPANY (Saint-Christol les Alès) • Chocolats, pâtes à tartiner et crêpes • www.boutique-malakoff.fr

MAS COL DES MUZELS (Roquefort des corbières) • Fruits et légumes de saison, conserverie ( jus de fruits, confiture et coulis) www.mas-col-des-muzels.com

MAS DES LAVANDES (Saint Privat de Champclos) • Huile essentielle lavande et lavandin, eau de toilette, sirop, sucre, vinaigre, sachet de fleurs, bougie • www.mas-lavandes.com

MAURIN APICULTEUR (Laveyrune)  • Miels, vinaigres de miel, moutarde, pate à tartiner, bougies…

MAZELET SCEA (Saint Félix de Paillières)  •  Vins

MEDUZ BRASSERIE ARTISANALE (Uzès) • Bières artisanales et autres boissons • http://www.meduz.fr

MIRALIES (Aspères) • Chocolats • www.lesmiralies.com

MON GRAIN DE FOLIE (Chambles) • Thé et infusions BIO et produits dérivés  • www.mongraindefolie.fr 

MURÉ FRANCIS (Westhalten) • Vins d’Alsace •http://www.domaine-francis-mure.com

NEW SICIL MACEL  (Serradifalco) • Pecorino frais, affiné, avec truffe noire, charcuterie de cochon noir

NICOLAS (Peynier) • Pains d’épices à l’ancienne • www.nicolaspaindepices.com

NOLLAV (Saint-Privat-des-Vieux) • Huiles alimentaires

NOUGATERIE CEVENOLE (Anduze) • Nougats, pain d’épices, plats cuisinés http://www.nougat-anduze.fr

NOUGATERIE DES FUMADES (Allègres-les-Fumades) • Nougats, marrons et pâtes de fruits • www.nougaterie-fumades.com

NOURY JOEL (Batz sur Mer) • Paludier récoltant breton

OLIVE DI PUGLIA (Noicattaro)  • Olives italiennes

L’OLIVE VRAIE (Aubenas) • Tapenade artisanale, olives picholines • www.lolivevraie.fr/

L’OLIVENE (Les Plans) • Huile d’olive vierge, tapenade • http://www.lolivene.eu

L’OURS ORANGE (Fuveau) • Épices et thé en vrac • http://loursorange.fr

OUSTAL DES SAVEURS (Badaroux) • Charcuterie, fromage, pâté de Lozère

POGNE AU FOUR (St Cirgues En Montagne)  • Pogne, sablés, pralines

POISSONNERIE SETOISE (Alès) • Fruits de mer • www.poissonnerie-setoise.com

RESTAURANT CROIZARD (Nîmes)  • Restaurant  • www.restaurantcroizard.com

RESTAURANT LE MAS (Saint Christol les Alès)  • Restaurant

ROULOTTE GOURMANDE (Les Saintes Maries de la Mer) • Galette bretonne au blé noir, gaufre, crêpe au froment, cidre, jus de pomme, compote bio

LES RUCHERS DE L’UZEGE (Sanilhac-Sagries) • Miel, pains d’épices

RUIZ NATHALIE (Mandagout) • Oignons doux des Cévennes A.O.P., pommes reinettes du Vigan, jus de pommes, noix des Cévennes, confiture maison, châtaignes

SAINT JEAN (Romans) • Ravioles, quenelles, produits traiteurs

SALAISONS DU GOLFE (Locaol Mendon) • Poissons sauvages fumés

SALAISONS OBERTI (Lacaune) • Charcuterie et salaisons sèches • http://www.oberti.fr

SENFAS (Saint-Privat-des-Vieux) • Plats cuisinés, desserts • www.senfas.com

TERRES DE DROUDE (Vézénobres) • Vins des Cévennes

TERRES DES TEMPLIERS (Banyuls-sur-Mer) • Vins de Banyuls • www.terresdestempliers.fr

TERRES DU SUD (Narbonne) • Céramiques culinaires, vaisselle

TOME DE RHUYS (Sarzeau)  • Fromages

TRADITION DU GIBIER (Euzet)  • Charcuterie et salaison de gibier (sanglier, cerf et chevreuil)

TRESORS DU GEVAUDAN (Barjac)  • Fromages fermiers de Lozère, œufs fermiers, champignons secs de Lozère

V & B (Alès)  • Rhum, whiskies, coffrets cadeaux, spiritueux, bières

VALSANIA FRANCO S.S AGRICOLA (Monta – Italie) • Vins italiens, liqueurs de noisettes, Limoncello, grappe, ….

VEYRET PATISSERIE (Alès)  • Pâtisserie, confiserie • www.patisserie-veyret.com

VIGNOBLES VELLAS (Teyran)  • Vins  AOP Languedoc, IGP Sud de France

WALCZAK CHAMPAGNE (Les Riceys) • Champagne rosé des Riceys • www.champagne-walczak.fr

 

Retrouvez le Plan des exposants MIAM 2016.

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