L’espace gourmand alésien innove dans ses animations

@CRT-Limousin A.Dang

L’Espace Gourmand Alésien sera animé tous azimuts: recettes en live avec des démonstrations très visuelles et colorées: wedding cake, gravlax (mmmm!), yakitoris de viande du limousin (et oui),  pâtisseries inventives et raffinées, préparation d’un cocktail dînatoire, concours de pâtisserie florale, conseils sur les accords mets vins, démonstrations quotidiennes de flair bartending (élaborations de cocktails) par un as du jonglage, concours d’art de la table avec une thématique “fêtes de fin d’année” Un battle de cuisine…Et tout au long du salon, les élèves de la boulangerie du CFA Sud Formation de la CCI d’Alès confectionneront des spécialités tandis que les apprentis en vente seront aux petits oignons pour vendre toute la production sur le stand du CFA où fleurent bons les effluves du four tout proche… Il paraît même qu’un atelier pour adulte pour apprendre à faire son pain est en préparation par le formateur en boulangerie ! Une animation musicale ponctuera l’espace tout le week end… On ne serait pas un peu pressés d’y être là hein….;)