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Quoi de neuf sous le soleil?

Quoi de neuf sous le soleil?

Avec près de 130 exposants, le MIAM accueille en moyenne une quinzaine de nouveaux exposants par an. Parmi les nouveautés cette année: de la viande et de la charcuterie de taureau avec Alazard et Roux de Tarascon (également fournisseurs officiels de la cuisine centrale pour les démos culinaires merci à eux !), les Terrasses de l'Aigoual (Le Vigan) avec de l'oignon doux évidemment mais aussi des olives et de la viandes de ... taureau !  Bienvenue aussi aux prés et marais de la Galine à Saint Laurent d'Aigouze avec leur .... Taureau AOP bien sur ! Vous n'avez jamais goûté de taureau? Cette année vous n'aurez pas d'excuses 😉

Côté douceurs, des caramels à base de ... T.... non non. des biscuits de la caramelerie de Gruissan, des figues de Vézénobres, des sorbets italiens et un cappuccino d'anthologie paraît-il, des noix (c'est bon pour le cerveau), des noisettes, de l'huile de noix (avec les endives et le roquefort = un délice), des gâteaux aux noix de Ghislaine Gomez de Dégagnac dans le Lot, les oléiculteurs de Bezouce (welcome Bezouce !), du vin bien sur avec le Château de la Tuilerie à Bouillargues, IGP Cévennes avec le Domaine des Luces, le Mas de Figuier à Vacquières pour un Pic Saint Loup aux arômes de légende, Pasqualino le traiteur, qui sera d'ailleurs aux fourneaux le samedi à 18h pour une démo si je ne m'abuse, la verveine du Velay pour digérer tout cela et enfin... last but not least...le fromage ! Avec un nom à couper le souffle "le fromage c'est la vie" made in vers pont du gard ... un adage que nous validons à 200%

PS: j'ai oublié le magnésium. Le chocolat artisanal et le croustillant aux amandes et noisettes de Marlie....

pour la suite c'est PAR ICI

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