Salon MIAM : Qualité, proximité et circuit court avant tout !

Le MIAM est une vitrine de ce qui se fait de mieux sur notre territoire.

Le salon attire de plus en plus de monde, un public curieux de découvrir et de participer aux animations culinaires, mais aussi ravi, à un mois des fêtes de fin d'année,  de pouvoir faire des emplettes avec des produits de qualité. Les exposants du MIAM sont, en effet, rigoureusement sélectionnés : ils répondent à des critères bien définis dans un cahier des charges qui intègre la qualité et la présentation des produits. Un grand nombre d’exposants sont labellisés Militant du goût, ou Sud de France mais aussi primés au concours Gard Gourmand.

Si l’invitée d’honneur est la Guadeloupe, le MIAM joue le jeu de la proximité et du circuit court. Sur 130 exposants présents, 48 sont des artisans et producteurs, 20 des exploitations agricoles, 24 des viticulteurs, 7 des commerçants directs producteurs, 14 des commerçants d’Alès Agglo, 5 des organisations de promotion et 12 des commerçants hors régions et italiens.

Promouvoir les métiers et montrer le savoir-faire développé sur notre territoire est un des objectifs du salon MIAM !

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