Un espace entièrement dédié aux richesses du Gard sera installé à l'entrée du Salon avec la représentation de six sites remarquables du goût : la truffe noire du Pays d'Uzès, la figue de Vézénobres, le vin rosé de Tavel, l'olive et l'huile d'olive de Nîmes, le taureau de Camargue et l'oignon doux des Cévennes. 23 animations sont programmées sur les 4 jours du Salon sur cet espace, avec le concours du réseau Bienvenue à la Ferme. Par ailleurs, vous pourrez retrouver les autres produits gardois non moins goûteux et reconnus parmi les exposants dont certains viennent pour la première fois : comme les charcuteries et salaisons du cochon Baron des Cévennes, la grenade et son jus aux bienfaits inégalables, la châtaigne et ses déclinaisons en crêpes, farines, sirop et confitures, sel et fleur de sel de Camargue, le safran et produits dérivés comme des apéritifs, digestifs et rhum arrangés à base de safran. Des escargots bien sur ! Des bières artisanales, des spiritueux, des liqueurs et des vins IGP à déguster avec modération. Des biscuits, confiseries made in Gard chocolat et autres friandises. Du piment gardois, des courges anciennes, des cardes et des navets de News (nouveau), des fromages parce qu'on adore ça ainsi que le foie gras de canard et des confits pour bien passer l'hiver 🙂 Last but not least, la brandade évidemment et le pain de la fédération des boulangers du Gard qui nous régale tous les ans de ses créations et de sa bonne humeur collective !
Pour le détail des animations et des exposants > VOIR LE PROGRAMME
Vendredi 19 novembre
Samedi 20 novembre
Dimanche 21 novembre
Lundi 22 novembre
