Catégorie : Les points forts du Miam

Vous ne boirez plus jamais comme avant ! nous promet Jacques Carceller, installé à Saint Hippolyte du fort et habitué à prodiguer conseils et […]

Envie de décompresser à la campagne ? d'une échappée à deux ou en famille ? de tester les bonnes adresses culinaires du Limousin ? […]

Laurent Butot et son épouse Nathalie sont à la tête du Restaurant Le Geyracois à Limoges. Ils s'attachent à être les ambassadeurs des viandes […]

130 exposants triés sur le volet seront à pied d'oeuvre au MIAM pour vous régaler ! Nous assurons 20% de renouvellement de stands chaque année. […]

Le docteur Laurent Chevallier est médecin nutritionniste, praticien attaché CHRU de Montpellier (Médecine Interne), Chef de l’Unité nutrition, médecine environnementale de la Clinique du […]

L’Espace Gourmand Alésien sera animé tous azimuts: recettes en live avec des démonstrations très visuelles et colorées: wedding cake, gravlax (mmmm!), yakitoris de viande du limousin […]

Vincent Gendry est un jeune homme de 36 ans, plein de talent dans une discipline sportive peu connue du grand public : le FLAIR-BARTENDING. C’est […]

Serge Chenet est diplômé de l'école hôtelière de Reims. Il débute comme cuisinier en Suisse puis travaille dans plusieurs grands restaurants de France à […]

La commission d’organisation MIAM s’était rendue au salon de l’Agriculture en février dernier porte de Versailles. Après un premier contact avec le CREPAL, le […]

Hey! amis épicuriens ! Le prochain MIAM on en parle déjà figurez-vous... Alors notez d'ores et déjà les dates on vous donne rendez-vous du […]